最近また自炊に目覚め、圧力鍋を使いまくって料理に励んでおりまする。つってもカレーとかシチューとか手がかからんものばっかりなんだけどね。材料切って鍋にぶち込んで沸騰するまで煮込んで灰汁をとってあとは圧力かけて放置するだけ、これだけでかなり美味しいカレーやシチューが完成するとゆーなんとも便利なお鍋であります。煮込み時間を相当短縮できるってのはいいなぁ。気分転換にもなるし、自炊なので必然的にエンゲル係数にも優しくなるとゆー、まさに一石二鳥。
つーかビーフシチューはパンかと思ってたけど、割と白ご飯にもあうのな。ワシびっくりですよ。
