初秋を感じます

スーパーで秋刀魚（刺身用の切り身）購入して大根卸し作ってフライパンにクッキングシートしいて焼いてビール or 日本酒 or 焼酎と一緒に頂く、そんな (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ な日々。


うーん、秋。ちなみに切り身使うのは後処理が簡単だから。冷めると味が落ちるってレベルじゃなくなるので結構急いで食べないといけないのがちとネックなんだよなぁ。テーブルにホットプレートかなんか準備して飲みながら焼くか？